به رنگ آسمان

وقتی همه خانواده من جمله مادر هوس حلوای محلی میکنن ، اینطور میشه که دقیقا 

در غروب روز پنجشنبه (شب جمعه)  حلوای دوست داشتنی مادر و کل خانواده

با هنرمندی :دی واران درست میشه و فاتحه ی نثار مادر و تمام اسیران خاک میشه ⚘

البته موقع پخت حلوای محلی یاد همه شما دوستان بیانی بودم :))

اینم حلوای محلی مون‌ تقدیم به شما دوستان :)

فاتحه هم خوندم برای بعضی از دوستان که بهشون برسه :دی (دور از جونتون ) 

هرگونه سفارش و ارسال به تمام نقاط کشور :دی پذیرفته می‌ شود  :)

فقط  کافی است مزه این حلوا رو بچشین ؛ شک نکنین مشتری میشین :))

+

عنوان : مادر

اولین مربای آلبالوی عمرم :دی 

این اولین مربایی آلبالویی است که تونستم بپزم و تهیه کنم !

البته اینم بگم که متاسفانه نه اونقدر متاسفانه ولی خب بدلیل وجود دخالت های آشپز گونه برادر گرامی :|

شیرینی مربا یه کوچولو به دل من نیست :|:)) (همون داستان آشپز که دو تا شد و اینا 😐) 

یادمه مادرم وقتی آلبالو تهیه میکرد به یک کیلو دو کیلو راضی نمیشد ۴ _۵ کیلو مربا آلبالو می پخت !

یادش بخیر  ما هم می اومدیم کمکشون (تو هسته گرفتن ) .

یادمه بین همسایه و دوست و آشنا گاهی ( بعد از اینکه جمعا میشد ۲۰ _۳۰ کیلو ) تقسیم میشد ! 

+ 

عکس یک کوچولو مشکل تصویر داره اونی نشد که باید میشد ! اینم عجله ای شد عکسش ! دوربین

وقتی شارژ برقیش زیاد نیست ؛ عکساش با کیفیت درنمیاد :| ولی عصر دوباره عکس میندازم و میذارم اینجا !

++  

با تشکر از ۲۲ فوریه عزیز،  بخاطر راهنمایی هاش در پخت این مربای خوشمزه ^__^

یکی از سخت ترین کارها در ماه رمضان اونم با زبون روزه اینکه غذایی رو باید بپزی که مطابق میل پدر خانواده باشه !

اگر نباشه حالت به بدترین حال ممکن گرفته میشه 

غذای به دور از چربی  اضافی 

غذای غیر تکراری در چند ماه گذشته 

غذای با دستورالعمل گذشته و اکثراً همراه با برنج  

و در صورت امکان غذاهای آبکی 

هر چند پدر من از قدیم ایام تا الان بد غذا نبوده ولی این اواخر بدلیل افزایش داروها و درد معد

اینا متاسفانه هر غذایی رو نمیخورن و این کار رو برای من اندکی مشکل کرده :| 

چون باید غذایی بپزم هم خودم بتونم بخورم هم ایشون هم داداشم :|:) 

+  

البته خاطر نشان کنم سخت ترین کار همون فکر کردن به نوع غذاست که چی بپزم ؟!🤔🤔

چی باید پخت که مطابق میل اعضای خانواده باشه ؟! 🤔🤔

 عملنا خود آشپزی سخت نیست ! جداً نیست !